「硬擠世界美食排名，誓拿第一」

       善勢力傳媒特派記者賈茜玲/桃園特別報導

阿基師不讓了！

500會員桃園大集合力挺！

全球食物排名，台灣菜僅排第17名 ；輸人不輸陣！

「硬擠世界美食排名，誓拿第一」

阿基師出來為台灣國際美食創新交流協會於10/27日成立大會讚聲！在桃園中壢南方莊園渡假飯店舉辦；由欣竑科技有限公司負責人何淑子領軍，首席顧問為三立台灣台《美食鳳味》「阿基師偷呷步」單元主持人; 三立都會台《型男大主廚》評審長現任福容大飯店行政總主廚--阿基師（鄭衍基）蒞臨現場，晚宴演出「花開富貴」雕刻，難得秀唱粵語版-楚留香，贏得滿堂彩，各分會創會長召集北、中、南會員包車北上突破500位會員支持到場同樂，各分會創會長皆為社會精英女性；

台北分會長賈茜玲（前東森/雙子衛視電視台「茜茜藝言堂」主持人/ITV行動AI電視台長/貓之伊甸餐廳闆娘）

桃園分會長呂宜珊

台南分會長郭美吟

嘉義分會長百萬網紅柯莉絲汀

日本分會長尹世玲

未來再連結韓國、等東南亞各國立足台灣放眼國際；再度展現台灣女力，晚會表演活動熱鬧非凡，由前三立電視台主持人陳芃/賈茜玲（茜茜）雙搭，氣氛嗨到最高點，由桃園市長張善政團隊秘書長溫代欣，觀光局副局長王麗娟，守望相助大隊長蕭毓中，中原大學副執行長等應邀出席。

節目中除了旗袍協會走秀出青花瓷之東方美外，嗨翻全場的是「泰雅學堂」小朋友們的表演，由尖石國小校長陳智明，嘉興國小校長徐榮春，新樂國小校長高文良聯合演出奮起吧！泰雅子孫，Top of the world與會員們手牽著手繞場狂歡一刻，讓大家的心緊密相連。

創會理事長何淑子表示台灣「護國神山」台積電2023登上全球最大半導體製造商，是台灣的驕傲，而台灣美食僅排名世界第17；我們必須更盡心把台灣推廣至國際，台灣國際美食創新交流協會宗旨是：吃的美味、吃的快樂、吃的健康。

目標更是：美饌國際！卓越餐飲。

提到台灣美食，滷肉飯、珍珠奶茶、火鍋、肉圓，大腸包小腸，甜不辣，蚵阿煎，炸雞排，熱炒等等令人垂涎，也是外國觀光客來台必朝聖的，飲食是展現人民化內涵的重要元素，也是情感與記憶的聯結，十八世紀知名法國美食家Jean Anthelme Brillat-Savarin（1755-1826）說道，烹飪是一門最古老的藝術，是公民社會中最重要的行業，台北創會會長賈茜玲則呼籲：根據行政院環保署統計，2012年起近10年間的廚餘數量，台灣每年平均扔掉近62萬噸食物，若以標準60公升廚餘桶堆疊比喻，可超過1萬座台北101的驚人數量，在台灣每年每人平均製造26公斤的廚餘量。

食物浪費問題嚴重，根據綠色和平組織的指出，台灣人食物浪費的程度在東亞地區居冠，更是東南亞國家的8倍以上。

我們積極要推動聯合國的永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)17項目標中其中目標2，ZeroHunger

消除飢餓，實現糧食安全，改善營養狀況和促進永續農業，讓美味零浪費，無剩食。